玉米,干燥(纳瓦霍)

每 100 克

水 (克 )8.1
热量 (大卡 )386.0
热量 (千焦 )1616.0
蛋白质 (克 )9.88
总脂肪 (克 )5.22
灰份 (克 )1.86
碳水化合物 (克 )74.93
总糖 (克 )5.38
蔗糖 (克 )3.38
葡萄糖(右旋糖) (克 )1.0
果糖 (克 )0.99
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
淀粉 (克 )48.18
钙 (毫克 )15.0
铁 (毫克 )1.92
镁 (毫克 )124.0
磷 (毫克 )337.0
钾 (毫克 )511.0
钠 (毫克 )13.0
锌 (毫克 )3.05
铜 (毫克 )0.195
锰 (毫克 )0.848
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.2
核黄素 (毫克 )0.068
烟酸 (毫克 )3.3
泛酸 (毫克 )0.38
维生素B-6 (毫克 )0.372
总叶酸 (微克 )77.0
叶酸的食物 (微克 )77.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.0
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.0
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.0
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.9
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )0.82
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.0
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.0
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )0.655
17:0 (克 )0.005
18:0 (克 )0.122
20:0 (克 )0.028
22:0 (克 )0.01
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.483
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.007
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )1.458
20:1 (克 )0.018
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.9
18:2未分化 (克 )1.831
18:3未分化 (克 )0.069
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.069
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.0
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.0